domingo, 31 de dezembro de 2017

Farofa de Camarão

Ingredientes

500 g de camarão limpo
02 xícaras (chá) de farinha de mandioca
01 cebola média picada
01 tomate picado
1/2 pimentão amarelo (pode ser substituído por verde ou vermelho a gosto)
picado

01 colher (café) de açafrão
02 dentes de alho amassados
azeite para refogar
sal o quanto baste

Modo de Preparar


Refogue a cebola e o alho no azeite;
Acrescente o camarão e deixe refogar até ficarem rosados;
Inclua o tomate, o pimentão, o açafrão e o sal;
Deixe cozinhar por mais alguns minutos. Acrescentar a farinha aos poucos.

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