ROCAMBOLE SALGADO

INGREDIENTES

Massa

• 01 xícara (chá) não cheia de leite
• 01 ovo
• 01 xícara (café) não cheia de óleo
• 01 colher (sopa) rasa de fermento para pão
• sal a gosto
• farinha de trigo (o que for necessário)

Recheio - Sugestão

• 06 tomates cortados em rodelas, temperados com sal, azeite, pimenta e orégano
• 200 grs de mussarela
• 200 grs de presunto

MODO DE PREPARAR

1. juntar os ingredientes e sovar até ficar uma massa consistente e lisa
2. deixar descansar por cerca de 01 hora.
3. Abrir a massa com o rolo e rechear, começando pelos tomates
4. acrescentar o restante do recheio
5. enrolar como rocambole, colocar em uma assadeira untada com óleo e pincelar com gema de ovo
6. assar em forno médio, pré aquecido.

Bom Apetite