ARROZ A GREGA

INGREDIENTES

• 03 xícaras (chá) de arroz
• 04 xícaras (chá) de água
• 100 grs. de champignons fatiados
• 01 cenoura ralada
• 1/2 pimentão em tirinhas
• 01 lata de ervilhas
• 100 grs. de queijo parmesão ralado
• 01 colher (sopa) de manteiga
• cebola, salsa e cebolinha verde a gosto
• sal a gosto

MODO DE PREPARAR

1 - Ferva a água com sal e um fio de óleo;
2 - Coloque o arroz lavado e deixe cozinhar até secar;
3 - Em outra panela, frite a ervilha na manteiga e despeje em uma tigela funda;
4 - acrescente os demais ingredientes, por último o arroz;
5 - Misture tudo cuidadosamente.

Pronto, é só servir!

Bom Apetite!