FETTUCCINE AO MOLHO ALFREDO

INGREDIENTES

• 500 g de macarrão fettuccine cozido e escorrido
• 200 g de creme de leite
• 04 colheres (sopa) de manteiga
• sal, pimenta e nos moscada o quanto baste
• 50 g de queijo parmesão ralado
• opcional: se desejar dar um toque a mais no molho acrescentar peito de frango em tiras ou presunto em cubinhos.

MODO DE PREPARAR

1. Em uma panela ou frigideira grande derreta a manteiga, abaixe o fogo, acrescente o creme de leite (mexendo suavemente), o queijo e os demais temperos;
2. Ainda em fogo baixo coloque o fettuccine e misture ao molho suavemente;
3. Servir de imediato
4. Obs. se for acrescentar algum complemento (opcional), refogar na manteiga, antes de colocar o creme de leite.

Bom Apetite!!