Strogonoff de Almôndegas

Strogonoff de Almôndegas

INGREDIENTES

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 tomate
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• sal, salsinha e pimenta a gosto
• 300g de molho de tomate
• Ketchup picante a gosto
• 01 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARAR

1. No liquidificador ou processador bata a cebola, o alho, o tomate, a farinha, o azeite, o sal, pimenta e a salsinha;
2. Acrescente a mistura a carne e misture bem;
3. Modele as almondegas e frite em óleo quente e escorra;
4. A parte aqueça o molho;
5. Acrescente as almondegas ao molho e o ketchup, deixe até o ponto de fervura;
6. Coloque o creme de leite e misture suavemente, apague o fogo.