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| Curau |
Ingredientes
- 4 espigas de milho
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilha
Modo de Preparar
- No liquidificador, bata o milho com o leite;
- Passe pela peneira para retirar o bagaço;
- Coloque em uma panela, acrescentando o açúcar, a manteiga e o sal;
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme consistente;
- Despeje esse creme em um refratário, polvilhe a canela em pó e leve á geladeira.
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