Yakisoba Tradicional

Yakisoba Tradicional

Ingredientes

• 250 g de macarrão para yakisoba
• 2 cenouras cortadas em tiras ou rodelas
• 1/2 couve-flor
• 1/2 brócolis
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 250 g de peito de frango
• 250 de alcatra
• 1 cebola picada
• 1/2 repolho ou acelga picado
• 1 sachê de molho para yakisoba
• 1/2 xícara de shoyu
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• Sal e gergelim branco o quanto baste

Modo de Preparar

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do fabricante, reserve;
2. Pré-cozinhar a cenoura, couve-flor, brócolis a acelga ou repolho no vapor;
3. Corte as carnes, pimentões e a cebola em tiras
4. Frite as carnes com um pouco de óleo de gergelim, acrescente a cebola os pimentões, os legumes pre cozidos e o macarrão, misture ate encorporar tudo, coloque o molho para yakisoba e o shoyu;
5. E por último o gergelim e o restante do óleo de gergelim