Kafta

Kafta

Ingredientes

• 500 g de alcatra moída
• 150 g de cebola picada em pedaços bem pequenos
• 30 g de cebolinha picada
• 30 g de salsinha picada
• 30 g de ervas secas (opcional)
• Sal e Pimenta síria o quanto baste
  
  

Modo de Preparar

1. Em um recipiente misture com as mãos a carne com a cebola, cebolinha, salsinha e as ervas secas.
2. Temperar usando o sal e pimenta síria.
3. Modele a kafta da maneira que preferir também usando as mãos.
4. Para que não quebre na hora de grelhar, deixe a o preparo por três horas na geladeira.
5. A carne pode ser servida com limão.