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| Feijão Branco a Italiana |
Ingredientes
- 500 g de feijão branco
- 03 gomos de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 01 cebola picadinha
- Molho de Tomate
- 02 dentes de alho amassados e picados
- 02 xícaras (chá) de água aproximadamente
- sal, pimenta calabresa, orégano e louro a gosto
- 02 colheres (sopa) de óleo
Modo de Preparar
- Deixe o feijão de molho de um dia para o outro;
- Cozinhe o feijão, escorra e reserve;
- Coloque o óleo na panela, e frite a linguiça;
- Acrescente a cebola e o alho e frite um pouco mais;
- Coloque o molho de tomate, a água e os demais temperos (deixe o sal para colocar por último).
- Acrescente o feijão, deixe cozinhar alguns minutos, para incorporar o tempero e o sal.
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