Strogonoff com Batata Soute

Strogonoff com Batata Soute

Ingredientes

• 1/5 kg de filé cortado em tiras
• 01 lata de creme de leite
• Molho de Tomate
• Ketchup apimentado a gosto
• Sal e; pimenta a gosto
• 02 dentes de alho amassados
• 02 colheres (sopa) de azeite
• 01 colher (sopa) de vinagre
• 1/5 kg de batata cozida e cortada em cubos
• 50 g de margarina
• 02 colheres de salsinha picada 

Modo de Preparar

1. Tempere a carne com o azeite, vinagre, pimenta e sal
2. Em uma panela, leve a carne ao fogo até cozinhar bem e reduzir o caldo;
3. Acrescente o molho de tomate, o ketchup e deixe ferver por alguns minutos
4. Coloque o creme de leite (sem o soro), misture suavemente e apague o fogo;
5. A parte, frite na margarina a batata, até dourar;
6. Desligue o fogo e acrescente a salsinha
7. Sirva em seguida.

Bom Apetite